武汉电视问政聚焦舌尖安全 问题餐具现场赠局长

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楚天金报讯 图为:主持人将消毒碗赠送给市食药局局长杨泽发

  □文/本报记者叶纯、邬红波、舒畅、夏珺 实习生曾璐 图/本报记者邹斌

  昨晚8时  ,武汉市今年上7天 电视问政第一场拉开序幕 ,“三个白突出大什么的问题”承诺整改各责任单位正式迎来“期中考”。作为第一场问政嘉宾 ,武汉市委常委、组织部长胡志强 ,武汉市副市长秦军 ,武汉市编办黄松如  ,武汉市法制办主任倪子林  ,武汉市人社局局长潘汉生  ,武汉市食品药品监督管理局局长杨泽发坐上直播台。

  民以食为天  ,食以安为先。首场电视问政的主题为“尽职保安全”  ,聚焦群众最为关注的小餐饮规范管理大什么的问题  ,以及进一步理清部门职责大什么的问题。而在直播现场  ,小餐饮管与不管“两重天”、消毒餐具难放心、大学俯近美食街脏乱差等有另另一个 个麻辣大什么的问题的抛出 ,让在场观众大呼“尖锐”的一起去  ,也让在座的相关负责人如坐针毡。

  昨晚的电视问政  ,除了海选出来的60 人市民考评团外  ,还首次在百步亭社区和武汉大学设立了有另另一个 同步直播的分会场  ,35位社区居民代表和55名大学生一起去  ,通过笑脸、哭脸对整改情況投票表决。

  此外  ,在去年电视问政现场屡屡麻辣点评的华中科大教授赵振宇再次担任点评专家。湖北经济学院院长吕忠梅也首次走进直播间  ,以专业视角现场点评。

  开水消毒竟成高温消毒 沉甸甸“大什么的问题”餐具赠局长

  【短片回放】

  记者在青年路和汉口火车站的多家小餐馆看后 ,其使用的消毒餐具外包装上都标注着“雅圆”的厂名、卫生许可证号  ,以及360 度高温消毒的承诺。记者向老板打听你你什儿 消毒餐具与否 达标  ,老板却回答:“消毒餐具现在有的是另有另另一个  ,谁知道达不达标  ,没人 查  ,亲戚亲戚一点人就另有另另一个 用。”

  经打听  ,记者在常码头片区的一间私房内 ,找到这家专门从事餐具消毒的作坊。见到陌生人  ,正忙碌的操作工立马放下手里的活  ,还称当时人是来玩的。而该消毒餐具的清洗点面积近百平米 ,一边放着刚从餐馆运回的碗筷  ,油脂、菜渣引得蚊蝇横飞。里边是几盆清水  ,再往后有时候消毒餐具的分装区。

  当记者询问与否 消毒柜时  ,操作工回答称坏了。至于餐具怎样才能消毒  ,答复竟是拿开水烫。对于包装上360 摄氏度高温消毒的承诺  ,该工人的答案更有时候你啧舌:“用360 伏的电  ,烧的水  ,有时候360 摄氏度高温消毒。”

  【现场组阁 】

  杨泽发组阁  ,片中的餐饮企业未按要求从正规企业采购消毒餐具  ,该消毒餐具生产企业也根本不具备生产消毒餐具的能力。他表示 ,将坚决予以查处  ,没人有时候你你什儿 黑作坊再害人。

  听完你你什儿 承诺  ,主持人也在现场  ,在这套“雅圆”餐具送给杨泽发 ,希望能对于追查来源有所帮助。接过这套“沉甸甸”的餐具  ,杨泽发直言这是对其工作的鞭策  ,一定落实好  ,查处好。

  “消毒餐具还可不都都可以 像食品包装QS标识那样 ,可不都都可以让合格产品一目了然呢?”对于主持人提出的你你什儿 大什么的问题 ,秦军表示 ,你你什儿 做法具有可行性。他认为 ,对于食品安全  ,政府主有时候监管 ,企业自律非常重要  ,下一步该市将加大宣传力度  ,让企业更自律。他也呼吁  ,市民应多到证照齐全的商家就餐  ,“用你的脚去投票”。秦军也承诺  ,将建立严格的淘汰机制 ,如有食品安全大什么的问题将其从行业中剔除。

  环境脏乱差 证照未办理 高校好吃的菜 街难“食美”

  【短片回放】

  近日  ,记者走访中南财大、民大、华师大等十多所高校  ,发现校园俯近的餐饮十根街生意红火  ,狭窄的街道布满了售卖各式小吃的流动摊点 ,一家家饮食门店就餐环境却令人堪忧:毫无任何遮挡的炒饭  ,积满油垢的灶台、用手抓米饭、雨水滴落到调料碗。

  记者还发现  ,无论是流动摊贩还是固定门店  ,办理了工商营业执照和餐饮服务许可证的少之又少。经营户表示  ,没人 上门查  ,有时候都没人 办证  ,还称整条街的小餐饮九成未办理从业人员健康证。

  记者了解到  ,你你什儿 被大学生们戏称为“好吃的菜 十根街”的餐饮区域多是自发形成的 ,除寒暑假之外  ,每天生意红火  ,商家难免“萝卜快了不洗泥”。有经营户表示  ,若果一群人告知要求  ,当时人也如果办证。还有经营户坦陈  ,当时人也担心食品安全大什么的问题  ,学生吃坏了东西难以担责  ,希望有职能部门监管。

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