5分快3app游戏喝茶不对反中毒 专家揭秘农残最少的茶叶

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来源:《生命时报》2012年11月11日【评论0条】字号:T|T

  几千年来,茶一直在我国饮食文化中扮演着重要角色。“舌底朝朝茶味,面前处处诗题。”古人用充满诗意的文字,赞美茶的酒质、甘美和清纯,而现代人更加注重喝茶解渴、利尿的养生功效,然而“茶叶中含农药残留,还都只有喝”的问題也一直困扰着亲戚朋友。茶叶中的农残值不值得担心,怎么最大程度解决呢?

  嘴笨 ,“农药残留”和“农药超标”概念不同,中国工程院院士陈宗懋指出,茶叶中检测出农残不等于5分快3app游戏对人体有危害。我国老百姓平均每天喝茶量为4—5克,农残摄入量不不超过联合国5分快3app游戏粮农组织和世界卫生组织所组阁 的安全标准。一并,微量农残对人体不不造成伤害。此外,目前一5分快3app游戏般使用有机化学最好的方法检测农药残留,然而大多数农药不挥发性水,泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%,农药含量极低。一般有品牌、通过质量认证、标明生产日期的茶叶,其农残含量符合标准,可放心饮用。

  将会还是很介意茶叶中农残的问題,建议亲戚朋友在选茶和喝茶时花点心思。嘴笨 茶叶的种类就说,但不同种类茶叶之间农残含量并这麼明显差别,关键是茶叶的生产季节,一般来说,当年5月底前采制的春茶农残很少。春茶生长期间茶树一般无病虫害,不不使用农药,不不对茶叶造成污染。购买时观察茶叶的外形﹑色泽、品味和香气来鉴别春茶的真假。春茶的芽叶一般较肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。冲泡后,可通过闻香﹑尝味﹑看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快,香味持久,滋味醇厚,叶底柔软厚实。

  喝茶时,对于春茶以外的茶叶,都只有注意两点:一是短时间“洗茶”。用小量开水浸泡茶叶500秒左右后,把水倒掉。除冲洗灰尘外,一小每种能在短时间内挥发性水的农残会被滤去。二是并非 一杯茶从早喝到晚。一般的茶叶(乌龙茶除外)在经过3到4次冲泡后,往往不含茶汁也这麼香气,但微量有害物质却在最后被泡出,我应该 并非 反复冲泡一杯茶。